Организация рационального питания

7. Организация рационального питания

7.1. Кадровое обеспечение и материально-техническое оснащение пищеблока

7.2. Наличие обучающихся, получающих горячее питание

Положение об организации питания обучающихся в Государственном бюджетном общеобразовательном учреждении средней общеобразовательной школе № 454 Колпинского района Санкт-Петербурга

7.3. Обеспечение санитарно-гигиенической безопасности питания, включая соблюдение санитарных требований к состоянию пищеблока, продуктам питания, их транспортировке, хранению, приготовлению и раздаче блюд

Положение о бракеражной комиссии

7.4. Энергетическая ценность рационов, соответствующая энергозатратам детей

Информация о меню ежедневного горячего питания

7.5. Сбалансированность рациона по всем заменимым и незаменимым пищевым ингредиентам

Информация о меню ежедневного горячего питания

7.6. Обеспечение выбора рациона в соответствии с потребностями обучающихся, в т.ч. в диетическом питании

Рацион питания обучающихся в ГБОУ школе №454 включает все основные группы продуктов: мясо, рыбу, молоко и молочные продукты, яйца, пищевые жиры, овощи и фрукты, хлеб и хлебобулочные изделия, крупы, макаронные изделия, бобовые, сахар и кондитерские изделия.

Дети, которые по каким-либо показаниям не могут полностью взять комплексный обед, имеют возможность удовлетворить свои запросы с помощью буфета: выпечка, напитки (чай, соки, минеральная вода без газа, холодный чай). В буфете всегда есть большой выбор салатов.

В столовой есть возможность разогрева блюд в микроволновой печи.

Организация питания в образовательном учреждении

7.7. Организация питьевого режима